Очистка самогона необходима, так как после первой перегонки он имеет очень неприятный запах. Вторая перегонка улучшит качество самогона, увеличит его крепость, и в какой-то степени очистит напиток.

Неприятный запах любому самогону придают сивушные масла, ацетон, вредные спирты. Эти примеси можно убирать различными способами, очищая фракцию самогона до светлой прозрачной жидкости и устраняя попутно неприятный запах.